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BUNTE TEMPELSCHÜSSEL • Hirse • 2 Pilze • 3 Scheiben Aubergine • 1/2 Süßkartoffel

BUNTE TEMPELSCHÜSSEL
• Hirse • 2 Pilze
• 3 Scheiben Aubergine • 1/2 Süßkartoffel • 1 Blatt frischer Grünkohl • 1 Stück Gurke • 1/2 Fenchelknolle • Tempeh • Sesam • Koriander
DRESSING aus Erdnussbutter Sojasauce und Zitronensaft.
Hirse kochen und Gemüse braten. Tempeh in Öl und Erdnussbutter anbraten. Grünkohl und Gurke roh verarbeiten.
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