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CUSUS SALAT MIT AVOCADO UND TOMATEN ZUTATEN 80 g Couscous (Hirse) 1 avoc

CUSUS SALAT MIT AVOCADO UND TOMATEN

ZUTATEN

80 g Couscous (Hirse)
1 Avocado
3 Tomaten
1 blaue Zwiebel
kleine Bund Petersilie
Salz und Pfeffer abschmecken
2 TL Zitronensaft
2 EL. l Olivenöl
Granatapfelsamen

Sie können das Verhältnis der Zutaten für die Zubereitung dieses Salats nach Ihrem Geschmack ändern und anstelle von Petersilie Koriander hinzufügen.
Couscoussalat mit Avocado und Tomaten zubereiten
Couscous mit kochendem Wasser im Verhältnis 1: 1 gießen und zugedeckt 5 Minuten ruhen lassen. Nehmen Sie dann den Deckel ab mischen Sie den Couscous und lassen Sie ihn abkühlen. Tomaten in Scheiben schneiden Zwiebel in Würfel schneiden Petersilie fein hacken. Alles zu Couscous geben und mischen.
Die Avocado schälen in kleine Stücke schneiden und zum Salat geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken mit Zitronensaft und Olivenöl bestreuen vorsichtig mischen. Bereiter Salat mit Granatapfelkernen bestreuen.

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