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Halten Sie es klassisch und traditionell mit diesem perfekten faulen Keto-Brunch am Sonntag!  Im

Halten Sie es klassisch und traditionell mit diesem perfekten faulen Keto-Brunch am Sonntag! 🍳 🌿 🌿
✅ Zutaten
Becherbrot
• 1 TL Butter
• 1 EL Mandelmehl
• 1 EL Kokosmehl
• ¾ TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 1 Ei
• 1 EL schwere Schlagsahne
Sauce Hollandaise
• 3 oz. Butter
• 2 Eigelb
• 1 EL Wasser
• 1 EL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer
• 1 Prise Cayennepfeffer (optional)
Pochierte Eier
• 1 EL weißer Essig 5%
• Wasser
• 2 Eier
Portion
• 1 EL Butter zum Braten
• 1 Unze. geräucherter Feinkostschinken
• 1 EL Microgreens (optional)
✅ Anweisungen
1. Eine große Tasse oder Glasschale mit flachem Boden mit Butter einfetten. Mischen Sie alle trockenen Zutaten in der Tasse mit einer Gabel oder einem Löffel. Eier einschlagen und gut mischen. Sahne einrühren. Kombinieren Sie bis glatt und stellen Sie sicher dass es keine Klumpen gibt.
2. Mikrowelle hoch (ca. 700 Watt) für 2 Minuten. Überprüfen Sie ob das Brot in der Mitte fertig ist. Wenn nicht stellen Sie die Mikrowelle für weitere 15 bis 30 Sekunden auf.
3. Abkühlen lassen und aus der Tasse nehmen. In zwei Hälften schneiden.
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