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Hier ist es Jungs. Meine gesunden (ish) schwedischen Frikadellen. * Für die Frikadellen: Schweinefleisch mi

Hier ist es Jungs. Meine gesunden (ish) schwedischen Frikadellen.
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Für die Frikadellen:
Schweinehackfleisch 500g
Semmelbrösel
Paar Knoblauchzehen
Salz Pfeffer.
In einer Schüssel vermengen (bei Bedarf mit Ei binden) und zu kleinen Kugeln formen. 10-15 Minuten mit gehackten grünen Bohnen und etwas Dill braten.
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Die Soße:
Zwiebeln 1
Butter 50g
Mehl 50g ish
Rindfleischbrühe 2 Jungtiere
Senf 1 EL
Spritzer Milch.
Die Zwiebeln in der Butter weich kochen. Fügen Sie dann Mehl hinzu und kochen Sie es 5 Minuten lang. Achten Sie dabei darauf dass das Mehl nicht verbrennt. Die Brühe und die Milch dazugeben und köcheln lassen (bis sie dick sind).
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Fügen Sie Sauce Fleischbällchen hinzu fügen Sie gekochte Nudeln und getrocknete Preiselbeeren mit ein bisschen Dill hinzu. Und da hast du es!
Viel Spaß 😊
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