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RINDERROLLE MIT KÄSE ein Stück Rindfleisch; 2 Gläser Tomatensaft; Zwiebel –

RINDERROLLE MIT KÄSE

ein Stück Rindfleisch;
2 Gläser Tomatensaft;
Zwiebeln – 200 g;
Käse – 180 g;
trockener Wein – 90 g;
Ei – 2 Stück;
Knoblauch Gewürze und Salz nach Geschmack;
Semmelbrösel.

Wir waschen das Rindfleisch trocknen es und schneiden es mit einem Messer auf der einen Seite und dann auf der anderen Seite ab sodass es über die Länge der Schicht mit einer Dicke von nicht mehr als 2 cm gestreckt werden kann. Die Schicht mit Salz abreiben. Nach dem Käse gehackten Knoblauch Eier und Semmelbrösel hinzufügen. Umrühren mit Salz und Gewürzen bestreuen. Legen Sie die Füllung vorsichtig mit einer gleichmäßigen Schicht auf das Rindfleisch und rollen Sie die Schicht in ein Rohr binden Sie es mit Schnur oder Faden damit es nicht aufbricht. Lege die gehackte Zwiebel auf den Boden der Pfanne lege das Rinderbrötchen so auf die Zwiebel dass die Naht unten ist gieße den Tomatensaft und den Wein hinein. Decken Sie die Pfanne mit Lebensmittelfolie ab und stellen Sie sie um 180 ° in den Ofen. Das Rinderbrötchen 15 Stunden im Ofen backen. Wenn gewünscht kann die Folie 10 Minuten vor dem Fertigwerden entfernt werden dann erhalten Sie einen köstlichen Knusper auf der Rolle. Wir nehmen die Rolle aus dem Ofen und teilen sie in Portionen auf. Zum Servieren die Eintopfsauce einschenken und die Zwiebeln hinzufügen.

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