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Speck-Spargel-Bundles mit einer Seite pochierter Eier ⁣ ⁣ Machte meine Familie breakfas

Speck-Spargel-Bundles mit einer Seite pochierter Eier 🍳 🍳

Machte mein Familienfrühstück am Sonntag mit ein bisschen Speck und Spargel !! Wahrscheinlich das schickste Frühstück das ich je gemacht habe und geschmacklich wird es auch nicht enttäuschen! 😍 😍

🐮🍃⁣
– Speck Ihrer Wahl (dünner Schnitt funktioniert am besten) ⁣
– Spargel ⁣
– Butter ⁣
– Schnittlauch ⁣
– Eier ⁣
– Knoblauch ⁣
– Trüffel (wenn Sie sich extra fühlen !!))

👩🏻‍🍳🍴⁣
– Schneiden Sie die Spargelböden ab und wickeln Sie sie gleichmäßig mit Speck ein (ich hätte meinen Speck gerne etwas knuspriger gehabt daher würde ich empfehlen mehr Spargel in jedem Bündel oder dünner geschnittenen Speck zu verwenden oder den Speck vorher etwas zu kochen!) ⁣
– Backofen auf 200 ° C vorheizen
– Butter und Knoblauch mischen und gleichmäßig über die Spargelbündel verteilen ⁣
– Auf ein Backblech legen und ca. 20 Minuten in den Ofen stellen ⁣
– Währenddessen pochiere deine Eier eggs
– Wenn die Spargelbündel fertig sind leicht salzen und pfeffern und mit Trüffel ⁣ bedecken
– Top Eier mit Schnittlauch und Salz und Pfeffer abschmecken!


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