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Tagliatelle mit Pilzen und Brokkoli. Super einfach und super lecker! Nudeln kochen und b

Tagliatelle mit Pilzen und Brokkoli. Super einfach und super lecker!

Nudeln und Brokkoli in etwas Gemüsebrühe kochen. Wenn Nudeln und Brokkoli gekocht werden entfernen Sie überschüssige Brühe und bewahren Sie sie für eine spätere Suppe auf 🙂
Anschließend in einer anderen Pfanne 2 gehackte Knoblauchzehen zu etwas Olivenöl geben und anbräunen dann die Champignons dazugeben (ich habe Shiitake verwendet) und anbräunen lassen.

Dann die Pilz-Knoblauch-Mischung in die Nudeln geben. Zum Schluss 2 Teelöffel griechischen Joghurt und eine Prise Zitrone einrühren. Heiß servieren!
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