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TORTE-PIZZA IN CHICAGA Herzhafte Torte mit Parmesan und Mozzarella, mit Gemüse und Pica

TORTE-PIZZA IN CHICAGA
Herzhafte Torte mit Parmesan und Mozzarella mit Gemüse und pikanter Tomatensauce mit italienischen Kräutern. Dieser Kuchen füllt das atemberaubende Backaroma Ihres Hauses

Schritt 1
Sie benötigen Tomaten Zucchini Auberginen Paprika Olivenöl Zwiebeln Salz Pfeffer eine Mischung aus italienischen Kräutern Mozzarella Parmesan Knoblauch

Schritt 2
Salz Zucker und Soda zum Mehl geben (mit Essig oder Zitronensaft herausnehmen) und die Krümel mit der geschmolzenen Butter vermischen

Schritt 3
Fügen Sie so viel Kefir hinzu dass Sie den elastischen elastischen Teig kneten können. Den Teig 30 Minuten ruhen lassen und mit einem Handtuch abdecken

Schritt 4
Auberginen und Zucchini würfeln salzen und 10 Minuten ruhen lassen damit das Gemüse den Saft abgießen kann. Dann den Saft abtropfen lassen und das Gemüse mit einem Papiertuch abtupfen. Paprika und Zwiebel würfeln

Schritt5
Das Gemüse in einer Pfanne in Olivenöl anbraten bis es weich und kühl ist. Tomaten in einem Mixer mahlen. Die Tomaten durch ein feines Sieb reiben. Salz Pfeffer Kräuter Knoblauch und Parmesan hinzufügen (etwas Parmesan darüber geben). Sauce mischen

Schritt 6
Teilen Sie den Teig in zwei Hälften (ein Teil sollte größer als der andere sein). Das meiste davon in einem dünnen Kreis ausrollen und in eine gefettete Form / Pfanne geben so dass es den Boden und die Seiten bedeckt

Step7
Gemüsefüllung auf den Teig geben. Mozzarella darüber raspeln und gleichmäßig verteilen. Der zweite Teil des Teigs muss über die Breite der Form ausgerollt werden damit er deckelartig abdeckt. Kanten um untereinander zu blenden

Schritt8
Die Sauce darauf geben und in einen auf 200 ° C vorgeheizten Backofen geben. Die ersten 10 Minuten um die Form im unteren Teil des Ofens zu halten dann für 25-30 Minuten um im oberen Teil neu zu ordnen so dass der Kuchen gebräunt und schließlich gebacken wird

Schritt9
Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Dann aus der Form nehmen in eine Schüssel geben mit Parmesan bestreuen und servieren

Rezept hier
https://webspoon.ru/s/5322

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